据统计，我国每年天然林面积减少约40万公顷，虽然近年来在各种环保行动开展下森林总面积和覆盖率呈上升趋势，但现状依然不容乐观。动物肉类导致畜牧业压力山大，包括耕地占用及水土流失加剧，都对森林环境造成了严重的影响 。

宁波素莲食品是一家专业研发、生产、销售植物基食品的高新技术企业。公司致力于通过“植物肉”的生物技术创新突破，改善国人亚健康的饮食结构，为地球的生态平衡及全人类的健康，做出积极响应和贡献。

素莲植物肉对环保有何帮助？

推动可持续发展，从饮食开始。

研究数据指出，和普通肉类相比生产同等克数的素莲植物蛋白肉可减少99%水资源消耗，减少93%土地占用，降低90%温室气体排放量，降低46%能源消耗。

使用素莲植物肉可降低对动物蛋白的依赖改善动物福祉，降低水资源消耗和畜牧业用地加强地球资源可持续性。